LES SKIS CARVING: PROPRIÉTÉS VISIBLES
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L’apparition des skis carving à la fin des années 90 a révolutionné le ski. Aujourd’hui on ne fabrique plus que ce type de ski.

Le terme CARVING vient de l’anglais et signifie "couper", "ciseler"
.
Le ski avance sur les carres tout en "coupant" une trace caractéristique dans la neige. Cela donne le sentiment de réaliser une courbe sur des rails de chemins de fer …En faisant du ski parallèle, le ski glisse dans la courbe (= drift), la trace n’est pas nette et fait penser à une faucille.
La différence entre un ski carving et un ski classique est sa forme parabolique. En appuyant sur les carres, le ski tourne "tout seul". Cette courbe est déterminée par sa forme parabolique.
La forme taillée: la ligne de cotes
Ski en forme V
Forte courbure des deux cotés: les parties A et B sont très évasées (voir image ci-dessus)
Le comportement d'un ski dans la trajectoire de la courbe et sa stabilité sont déterminés par sa forme taillée (courbure, sidecut) et sa longueur.
La courbure est le rapport entre la largeur de la partie A (spatule - milieu) et B (talon - milieu) . Elle détermine le rayon de la courbe coupé par le ski carving.
La forme en X
La forme en V
La partie avant (A) du ski est plus évasée que la partie arrière (B)
ski en forme X
B
A
A
B
Largeur de la spatule (A)
La largeur de la spatule d'un ski alpin classique se situait aux alentours de 95 mm. La largeur de la spatule des skis carving se situe en général entre 110 mm à 120 mm. Slalomcarver et All Mountain Carver  font parfois même plus que 130mm.
Plus une spatule est large,
mieux le ski se lance dans le virage
mieux il se comporte dans des conditions de neige difficile (neige mouillée, poudreuse)
moins il est rapide
moins il est maniable dans les bosses, sur des pistes raides et verglacées.
Largeur au milieu du ski (C)
Un ski alpin classique mesuraient au milieu entre 64 à 65mm .
Les skis carving pour la piste ont une largeur au milieu du ski entre 64 et 69mm,
les skis All Mountain (polyvalents) entre 70 et 79mm, les skis freeride entre 80 et 100mm, même 130mm. Plus le ski est large au milieu,
C
C
mieux le ski se comporte dans la neige difficile
plus sa conduite est stable
plus il est difficile à basculer sur les carres.
Largeur du talon (B)
Le talon d'un ski alpin classique mesurait entre 81 et 89mm.
La largeur du talon des skis carving se situe entre
90 et 110mm.
Moins le talon est large,
mieux le ski tourne en glissant (moins de résistance)
Mieux il glisse dans de grandes courbes à forte vitesse
Mieux il se comporte dans les bosses (moins d'accrochages)
Moins il est maniable dans les courbes serrées.
Les vendeurs de skis vous indiquent ces valeurs comme ceci:
Ligne des cotes:  valeur A / valeur C / valeur B
Que retenir ?
Les skis taillées en "V" sont très recommandés pour tous les skieurs qui laissent glisser le ski à la fin du virage et qui aiment les bosses.
Cela concerne la grande majorité des skieurs et surtout les adeptes du style classique.

Les skis taillées en "X" sont excellents pour réaliser le pur carving, une courbe bien coupée, comme sur des rails ..., à condition de savoir mettre les carres.

Les skis minces (largeur moyenne < 72mm) sont mieux maniables (carres !) que les skis plus larges. Ils sont recommandés pur les pistes (Racecarver, Skis Performance)

Les skis larges (largeur moyenne > 72mm)
sont plus avantageux dans des conditions de neige difficile (All Mountain, Freerider).
Les skis paraboliques CARVING
Propriétés visibles des skis carving
skis paraboliques
Plus il est taillé, plus la courbe tracée est serrée. C’est donc un ski "à courbe intégrée".
Les skis classiques permettaient des rayons entre 35 à 50 m, les skis carving des
rayons entre 10 à 25 m. Plus on appuie sur les carres, plus le rayon diminue. Le skieur a la possibilité de faire ses virages sans perdre de vitesse. Les forces centrifuges sont compensées par sa position. Cela rappelle un peu les virages du grand 8 …
Lire: Développer le sentiment carving
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